选购肉制品应“五看”

  一看包装,包装产品要密封、无破损,不要购买来历不明的散装肉制品。

  二看标签,规范企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

  三看生产日期,尽量挑选近期生产的产品。

  四看企业,选择大型企业或通过认证的企业,选择储存、冷藏条件好的商场。

  五看外观,不要挑选色泽太艳的产品,过分漂亮的颜色很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐。

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