标签:健康

关于食用烧烤食品的主要风险

  一、背景信息  夏季天气炎热,很多消费者喜欢到街边的烧烤大排档吃烧烤喝啤酒。2014年6月11日凌晨,南京农业大学17名学生在路边小吃店毕业聚餐,食用大量烧烤食品后,14人出现食物中毒症状,事件仍在进一步调查中。为减少类似事件发生,需要重视烧...


关于食品中的铝残留

  一、背景信息  近日,媒体报道了两则食品中铝残留问题的新闻。第一则报道是媒体引述广州市质监局公布的该市2014年食品生产领域日常抽查结果,抽查结果显示,广州极润食品科技有限公司生产的仟润牌红薯仟润粉丝被检出44.1mg/kg的致癌物铝。质监局...


关于儿童牛奶中的食品添加剂

  一、背景信息  近日,部分媒体报道称“儿童牛奶含有多种食品添加剂,甚至高达10种以上,会增加儿童肾脏和肝脏负担,并建议儿童尽量少饮用儿童牛奶”,引起社会关注。   二、专家解读  1、食品安全国家标准对儿童食品没有明确规定,儿童牛奶可以按照普...


关于“年份酒普遍含有塑化剂”的报道

  一、背景信息  “截至目前,年份在两年以上的白酒,无论品牌,凡是送检的几乎都存在塑化剂问题”,该言论从近日落幕的成都糖酒会上传出,媒体对此大量转载,使白酒质量安全再次成为各方关注的焦点。该言论实质是3月份酒鬼酒再次检出塑化剂事件的发酵和延续。...


关于偶氮甲酰胺(“增筋剂”)

  一、背景信息  “偶氮甲酰胺”风波的出现源于2014年2月中旬,赛百味被曝面包中含偶氮甲酰胺,媒体采用“鞋底面包”等字眼引发公众关注。3月26日,新京报的一篇关于面粉“增筋剂”安全性调查的报道将“偶氮甲酰胺”再次推向风口浪尖。其他媒体在相继引...


国家食品药品监督管理总局提示消费者避免购买 “吸血鬼饮料”等产品

  近期,多地媒体曝光名为“吸血鬼饮料”、“吸血鬼日记饮料”、“吸血鬼血浆饮料”、“吸血鬼能量饮料”、“仿真血浆”的多种“品牌”血袋饮料在网络和实体店铺热销。此类产品的血袋包装类似医用血浆,有的还在标签上标注区分出“A、B、AB、O、Other”...


国家食品药品监督管理总局提示消费者不要购买无中文标识标签进口“肯迪醒”饮料

  近期,我国主流电商平台上多家店铺销售一种标称为韩国cj公司生产的“肯迪醒”饮料,多数产品没有中文标识标签和说明书,或自行加贴未经审批的中文标签,同时夸大宣称具有解酒提神、缓解头痛等功效。我国《食品安全法》规定,进口食品应当有中文标签、中文说明...


不含防腐剂未必都健康

不含防腐剂未必都健康

  随着人们健康意识的提高,“吃得健康”逐渐成为老百姓购买食品的出发点。购物过程中,除了关注保质期外,人们更加注重食品的配料和成分。因此,标注“不含防腐剂”等字眼的食品更受大家的追捧。然而,“不含防腐剂”的食品真就更健康吗?   “不含防腐剂”却可能...