标签:食品

关于“年份酒普遍含有塑化剂”的报道

  一、背景信息  “截至目前,年份在两年以上的白酒,无论品牌,凡是送检的几乎都存在塑化剂问题”,该言论从近日落幕的成都糖酒会上传出,媒体对此大量转载,使白酒质量安全再次成为各方关注的焦点。该言论实质是3月份酒鬼酒再次检出塑化剂事件的发酵和延续。...


关于偶氮甲酰胺(“增筋剂”)

  一、背景信息  “偶氮甲酰胺”风波的出现源于2014年2月中旬,赛百味被曝面包中含偶氮甲酰胺,媒体采用“鞋底面包”等字眼引发公众关注。3月26日,新京报的一篇关于面粉“增筋剂”安全性调查的报道将“偶氮甲酰胺”再次推向风口浪尖。其他媒体在相继引...


食品安全风险解析简介

  食品安全风险交流是总局组建后承担的新职责。《食品安全风险解析》是拓展风险交流渠道和创新风险交流载体的一种形式,由食监三司与中国食品科技学会联合编制,旨在针对国内外食品安全焦点、热点问题涉及的关键风险点,邀请食品安全领域相关权威专家,运用风险分...


端午节粽子安全消费提示

  消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时,应当注意以下方面:   一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全;查看真空包装是否漏气涨袋、...


国家食品药品监督管理总局提示消费者避免购买 “吸血鬼饮料”等产品

  近期,多地媒体曝光名为“吸血鬼饮料”、“吸血鬼日记饮料”、“吸血鬼血浆饮料”、“吸血鬼能量饮料”、“仿真血浆”的多种“品牌”血袋饮料在网络和实体店铺热销。此类产品的血袋包装类似医用血浆,有的还在标签上标注区分出“A、B、AB、O、Other”...


国家食品药品监督管理总局提示消费者不要购买无中文标识标签进口“肯迪醒”饮料

  近期,我国主流电商平台上多家店铺销售一种标称为韩国cj公司生产的“肯迪醒”饮料,多数产品没有中文标识标签和说明书,或自行加贴未经审批的中文标签,同时夸大宣称具有解酒提神、缓解头痛等功效。我国《食品安全法》规定,进口食品应当有中文标签、中文说明...


预防野生毒蘑菇中毒消费提示

  我国野生蘑菇资源十分丰富,野生蘑菇味道鲜美且含有多种对人体有益的物质,为广大公众所喜爱,但野生蘑菇中存在多种有毒品种,我国每年都会发生多起食用野生毒蘑菇中毒事件,毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性...


健康采买从读得懂三个保质期开始!

健康采买从读得懂三个保质期开始!

超过保质期食物就变质了吗?此日前售卖、此日前最佳、到期时间,三个不同的保质期标示你能读得懂吗?哪些食物更经得起存放?采买的时候,你想过这些问题吗,或者你会特别留意保质期吗?至少,我是关注的,因为保质期不仅能说明食品的新鲜程度,也或多或少透露出食品的加...


不含防腐剂未必都健康

不含防腐剂未必都健康

  随着人们健康意识的提高,“吃得健康”逐渐成为老百姓购买食品的出发点。购物过程中,除了关注保质期外,人们更加注重食品的配料和成分。因此,标注“不含防腐剂”等字眼的食品更受大家的追捧。然而,“不含防腐剂”的食品真就更健康吗?   “不含防腐剂”却可能...