益生菌饮料"不益生" | 百品求实

益生菌饮料“不益生”

伦敦大学进行了一项针对8款益生菌产品的研究,经过3个试验测试,发现益生菌产品可能并不像它们所宣传的那样有助于肠道消化,其中只有1款饮料通过了全部测试。

调查发现,许多益生菌饮料或补充剂对健康并无益处。它们中的一些宣称有助于消化,但事实是其中的益生菌甚至难以达到作用区域——小肠。

伦敦大学的科学家对8款益生菌产品进行了3项测试,结果其中只有1款通过了测试。来自伦敦大学制药学院的Simon Gaisford博士表示:“只是把它们吞下去是无益的,因为我们的胃会杀死益生菌。”

测试包括:1)这几款产品中是否含有和宣称的一样多的活菌;2)这些活菌是否能通过胃部的酸性环境;3)是否能滋养肠道。

其中的4款——Align、Bio balance、Bio-Kult和Probio 7,没有通过上述任何1项测试。而养乐多(Yakult)中含有足够多的微生物,但在接下来两阶段测试中仍旧失败了,而它的竞争对手Actimel在胃部活菌存活数上失败了。只有大麦饮料Symprove通过了所有3项测试。在VSL#3产品中的微生物能在胃酸环境中生存并且能够到达小肠。但活菌的数量却低于其声称的值。

Bio-Kult称,他们的益生菌补充剂已经经过全面的研究。养乐多(Yakult)则表示,另一个独立研究显示,他们产品中的益生菌在人体肠道内的存活数量能达到一个较高的水平。

Rob Hicks医生表示:“许多益生菌产品都声称自己的功效,但欧洲食品安全管理局(EFSA)则称并没有证据表明益生菌对健康有益。”

Gaisford博士则建议:液态的益生菌饮料比益生菌胶囊更好,并且建议在醒来后空腹服用。并在服用完益生菌制品至少10分钟后再摄食,以减少微生物被胃酸杀死的几率。

这项研究中采用的是猪的胃酸液,研究结果在期刊Beneficial Microbes上发表,是对益生菌是否有利的论战很好的补充。

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